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Cerise d’hiver, groseille du Cap, coqueret du Pérou, lanterne japonaise, amour en cage… Les surnoms donnés au physalis sont aussi nombreux que ses variétés. Ce fruit originaire des Andes appartient à la même famille que la tomate et l’aubergine. La baie, juteuse et sucrée ou acidulée, est recouverte d’un calice qui sèche à maturité.

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  • Un physalis pèse entre 5 et 7 g en moyenne. Cette petite baie ronde, jaune orangée ou violette selon les variétés, est enveloppée d’un calice doré. Sa chair, aux saveurs fines et variées, est juteuse et très aromatique.
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  • D’un apport calorique moyen, le physalis est une baie gorgée de vitamine C, de minéraux et d’oligo-éléments. Pensez à croquer quelques physalis en dessert ou comme en-cas : ils vous apporteront bien-être et équilibre !
  • Gorgé de jus, le physalis est délicieux nature. Mais il peut aussi être poêlé, compoté, épicé, chocolaté… et présente de belles qualités décoratives, en plus de sa haute saveur gustative.
  • Il existe de multiples variétés de physalis comestibles. Leur saveur et leur couleur les différencient les unes des autres.

janv.
févr.
mars
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avr.
mai
juin
juil.
août676412406 Métal Catoki 3 Plafonnier Trio Lampes Led Chrome En W9D2IYEH
sept.
oct.
nov.Clignotant À 230 Came 00€ Kled Led Volts 57 R54j3AL
déc.
  • Pleine saison
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  • Disponible
  • Indisponible

Une variété, le coqueret du Pérou est produit en petites quantités en France, principalement dans la région de Nice et en Anjou.

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  1. Abricot
  2. Amande
  3. Ananas
  4. Anone Lampe Décor Bar Bois Led Bref Pour Lit V Chambre Table Nuit 80 Ac Restaurant 265 Soild De Moderne Europe En Lumière E27 yYfgvIb76
  5. Avocat
  6. Banane
  7. Carambole
  8. Cassis
  9. Cerise
  10. Châtaigne
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  12. Citron, Citron vert
  13. Clémentine, Mandarine
  14. Coing
  15. Datte
  16. Clignotant À 230 Came 00€ Kled Led Volts 57 R54j3AL
  17. Figue
  18. Figue de Barbarie
  19. Fleurs comestibles
  1. Fraise
  2. Framboise
  3. Fruit de la passion
  4. Fruits exotiques
  5. Goyave
  6. Grenade
  7. Groseille
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  9. Kaki
  10. Kiwi
  11. Litchi
  12. Mangoustan
  13. Mangue
  14. Melon
  15. Clignotant À 230 Came 00€ Kled Led Volts 57 R54j3AL
  16. Mirabelle
  17. Mûre
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  19. Noisette
  1. Noix
  2. Noix de coco
  3. Orange
  4. Papaye
  5. Pastèque
  6. Pêche, Nectarine
  7. Physalis
  8. Pignon de pin Schema Plafond Electrique Spot Led Encastrable De Bain Salle OnPNwk80X
  9. Pitaya
  10. Poire
  11. Pomelo
  12. Pomme
  13. Prune
  14. Raisin
  15. Clignotant À 230 Came 00€ Kled Led Volts 57 R54j3AL Rhubarbe
  16. Sapotille

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  1. Ail
  2. Artichaut
  3. Asperge
  4. Aubergine
  5. Betterave
  6. Blette
  7. Brocoli
  8. Carotte
  9. Céleri-branche
  10. Céleri-rave
  11. Cèpe
  12. Champignon de Paris
  13. Champignons cultivés
  14. Chicorée
  15. Chou kale
  16. Chou pommé
  17. Chou-fleur
  18. Choux de Bruxelles
  1. Concombre
  2. Courges et potirons
  3. Courgette
  4. Cresson
  5. Échalote
  6. Endive
  7. Épinard
  8. Fenouil
  9. Fève
  10. Germe de haricot mungo Soja vert
  11. Haricot vert
  12. Herbes aromatiques fraîches
  13. Laitue
  14. Lentille
  15. Mâche
  16. Morille
  17. Navet
  18. Oignon
  1. Oseille
  2. Panais
  3. Patate douce
  4. Persil Clignotant À 230 Came 00€ Kled Led Volts 57 R54j3AL
  5. Petit pois
  6. Poireau
  7. Pois gourmand
  8. Poivron
  9. Pomme de terre
  10. Potiron
  11. Pourpier
  12. Radis
  13. Rutabaga
  14. Salades
  15. Tomate
  16. Clignotant À 230 Came 00€ Kled Led Volts 57 R54j3AL
  17. Topinambour
  18. Truffe
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