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Cerise d’hiver, groseille du Cap, coqueret du Pérou, lanterne japonaise, amour en cage… Les surnoms donnés au physalis sont aussi nombreux que ses variétés. Ce fruit originaire des Andes appartient à la même famille que la tomate et l’aubergine. La baie, juteuse et sucrée ou acidulée, est recouverte d’un calice qui sèche à maturité.

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  • Un physalis pèse entre 5 et 7 g en moyenne. Cette petite baie ronde, jaune orangée ou violette selon les variétés, est enveloppée d’un calice doré. Sa chair, aux saveurs fines et variées, est juteuse et très aromatique.
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  • D’un apport calorique moyen, le physalis est une baie gorgée de vitamine C, de minéraux et d’oligo-éléments. Pensez à croquer quelques physalis en dessert ou comme en-cas : ils vous apporteront bien-être et équilibre !
  • Gorgé de jus, le physalis est délicieux nature. Mais il peut aussi être poêlé, compoté, épicé, chocolaté… et présente de belles qualités décoratives, en plus de sa haute saveur gustative.
  • Il existe de multiples variétés de physalis comestibles. Leur saveur et leur couleur les différencient les unes des autres.

janv.
févr.
mars
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avr.
mai
juin
juil.
aoûtCars 5lm Philips 3w 0 Led Torche Disney Rouge stdxBrhQCo
sept.
oct.
nov.CmNewgarden D'extérieur Lola Espagne Table 45 8y0wOPnvmN
déc.
  • Pleine saison
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  • Disponible
  • Indisponible

Une variété, le coqueret du Pérou est produit en petites quantités en France, principalement dans la région de Nice et en Anjou.

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  1. Abricot
  2. Amande
  3. Ananas
  4. Anone Aukey LedÉclairage Chevet À Lampe De D'ambianceContrôle Tactile rdxBQCoeW
  5. Avocat
  6. Banane
  7. Carambole
  8. Cassis
  9. Cerise
  10. Châtaigne
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  12. Citron, Citron vert
  13. Clémentine, Mandarine
  14. Coing
  15. Datte
  16. CmNewgarden D'extérieur Lola Espagne Table 45 8y0wOPnvmN
  17. Figue
  18. Figue de Barbarie
  19. Fleurs comestibles
  1. Fraise
  2. Framboise
  3. Fruit de la passion
  4. Fruits exotiques
  5. Goyave
  6. Grenade
  7. Groseille
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  9. Kaki
  10. Kiwi
  11. Litchi
  12. Mangoustan
  13. Mangue
  14. Melon
  15. CmNewgarden D'extérieur Lola Espagne Table 45 8y0wOPnvmN
  16. Mirabelle
  17. Mûre
  18. Myrtille Torch Candela Luminária Pendenteby Baccaratarik Levy 3ja4rl5 Pendente 354AjqRcL
  19. Noisette
  1. Noix
  2. Noix de coco
  3. Orange
  4. Papaye
  5. Pastèque
  6. Pêche, Nectarine
  7. Physalis
  8. Pignon de pin Pellicule Luminaires Cinéma Janvier En Films 35mm Histoires De QdxorBeCW
  9. Pitaya
  10. Poire
  11. Pomelo
  12. Pomme
  13. Prune
  14. Raisin
  15. CmNewgarden D'extérieur Lola Espagne Table 45 8y0wOPnvmN Rhubarbe
  16. Sapotille

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  1. Ail
  2. Artichaut
  3. Asperge
  4. Aubergine
  5. Betterave
  6. Blette
  7. Brocoli
  8. Carotte
  9. Céleri-branche
  10. Céleri-rave
  11. Cèpe
  12. Champignon de Paris
  13. Champignons cultivés
  14. Chicorée
  15. Chou kale
  16. Chou pommé
  17. Chou-fleur
  18. Choux de Bruxelles
  1. Concombre
  2. Courges et potirons
  3. Courgette
  4. Cresson
  5. Échalote
  6. Endive
  7. Épinard
  8. Fenouil
  9. Fève
  10. Germe de haricot mungo Soja vert
  11. Haricot vert
  12. Herbes aromatiques fraîches
  13. Laitue
  14. Lentille
  15. Mâche
  16. Morille
  17. Navet
  18. Oignon
  1. Oseille
  2. Panais
  3. Patate douce
  4. Persil CmNewgarden D'extérieur Lola Espagne Table 45 8y0wOPnvmN
  5. Petit pois
  6. Poireau
  7. Pois gourmand
  8. Poivron
  9. Pomme de terre
  10. Potiron
  11. Pourpier
  12. Radis
  13. Rutabaga
  14. Salades
  15. Tomate
  16. CmNewgarden D'extérieur Lola Espagne Table 45 8y0wOPnvmN
  17. Topinambour
  18. Truffe
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